スバコ ニジュッフィート キッチンは、沖縄県今帰仁村に位置する非常に魅力的なカフェです。コンテナハウスを用いてセルフビルドされたこのカフェは、緑豊かな自然に囲まれた丘の上に位置し、訪れる人々に心地よい空間を提供しています。広々とした駐車場があり、海を眺めながら静かに過ごすことができます。手作りと地元の食材にこだわった料理が自慢で、特にアグーの手捏ねハンバーグプレートやドラゴンパインのビネガードリンクが絶品です。ビネガードリンクはシロップも自家製で、変わり種のフレーバーが楽しめます。お店はDIYで作られており、独自の温かい雰囲気が漂っています。オーナーは穏やかで、店内の落ち着いた雰囲気とマッチして素晴らしい時間を提供してくれます。パスタやカレーも人気で、どの料理を選んでも満足できる味です。家族連れや子供にも好まれ、隠れ家的な趣の中で日常のストレスを癒すことができます。