BAKU Coffee Roasters 莫珈琲焙煎所は、東京都江東区に位置する珈琲専門店で、犬も同伴可能なリラックスした雰囲気が魅力です。この店は、コーヒー豆を自分で選べる楽しさと、豆の個性を引き出す焙煎技術が魅力で、浅煎りから深煎りまで幅広い選択肢があります。顧客は高い天井と心地よい開放感を感じられる店内で時間を過ごすことができ、植物が飾られたカウンターやテーブルで客同士の交流が行われています。メニューには、ミルクの風味をしっかり感じられるカフェラテや、カラメルソースのほろ苦さが際立つ自家製プリンがあり、どちらも訪れる価値のある一品です。店は現金のみ対応ですが、温かい雰囲気とフレンドリーな接客が訪問者を迎え入れます。また、ラオスやインドネシアなど東南アジアの豆を中心に扱っているため、様々な国の風味を楽しめます。常連客の多いこの店は、初訪問の人でもコーヒーを通じて楽しみの幅を広げられる社交場です。清澄白河の特産品であるヤハタソースも購入可能で地域の支持を得ています。平均4.3の評価も納得のクオリティで、訪れるたびに新しい発見があるお店です。